菌物世界广博迷人，遍地宝藏，不论你在哪个年龄段，只要一脚踏进来，你就不会轻易退出。

一入菌物深似海

从此扎根成传人

古有灵芝、虫草、桑黄、茯苓等真菌食材，既可做药亦可做食物，食之，既能延年益寿，亦能防病健身。今有青霉素发掘自菌物，打开了抗生素的大门，使人类平均寿命增长20年。广博而又神秘的菌物世界吸引着无数专家学者，菇菇瘦·特殊膳食研发人陈增华教授就是其中的佼佼者。

机缘巧合之下陈增华教授加入中国科学院开发灵芝产品，被菌物世界的超强魅力深深吸引，毫不犹豫扎进菌物世界的研究中，这一扎根就是二十余年。

二十余年来，陈增华教授师从菌物医学家卯晓岚，竭尽所能传承、研究、抢救和挖掘中医药文化中的菌物药部分，开创性地提出了“菌物医学”概念。在此理论框架下，明确了100多种完整新增菌物药药性，300多种部分新增菌物药药性，临床二十年里获得复方验方280多个，基本涵盖了人体各类疾病。

为进一步推进菌物健康应用，陈增华教授带领团队历时三年多申请审批获得57个单方标准和22个复方标准，填补了我国野生菌健康应用标准的空白。

一丝不苟的研究态度，二十余年如一日的执着，再加上卓越的研究成果，很快就让陈增华教授在菌物研究界崭露头角，被业界誉为中国菌物药临床应用研究第一人，美国《美南日报》称其为“中国菌物健康应用标准制定者”、《科学中国人》也称其为“第三医学（菌物医学）概念第一人”。

陈增华教授也主动将自己的人生定位为中国菌物文化的传承者和传播者，他将此生全部的热爱都注入到对菌物文化的研究中。

与中国中医科学院达成合作后，陈增华教授立即着手设立临床基地、组建专家团队，开启了菌物药全面临床应用的探索之旅。在临床医学过程中，他发现，一些重症患者身体已经处于“虚不受补”状态，用传统方法给药，很难解决病人身体吸收营养问题。经过多番研究尝试，陈增华教授将调配好的菌物药给到这些病人，发现他们都能很好吸收其中的营养成分，这一现象验证了陈增华教授及其整个专家团队菌物治疗思路的正确性。

经过多次试验、探讨、研究，陈增华教授发现重症病人之所以能够吸收菌物药中的营养成分，在于菌物中具备动植物中都不含有的第八大营养素——菌物多糖，这才是解决“虚不受补”体质代谢功能紊乱的关键。

临床医学中，陈增华教授还发现了一个令人惊讶的成果，菌物多糖进入免疫系统被免疫细胞吞噬分解后，有80%会常驻肠道内，修复损伤的代谢系统细胞，从而帮助人体恢复正常的代谢功能。

这一研究成果被陈增华教授及时运用到各种和人体代谢有关的慢性疾病治疗和调理中，皆取得了令人欣喜的成果，同时也挖出了导致这些代谢类疾病产生的致病根源——肥胖。

陈增华教授在研究中发现，90%以上的人超重或肥胖根源是长期营养失衡，加之现代生活环境和饮食结构影响，导致毒素在体内堆积，人体代谢功能紊乱，久而久之，BMI超标，身材走形，各种慢性疾病接踵而至。

搭建科学饮食结构

菇菇瘦·特殊膳食震撼问世

2016年国家正式提出健康中国战略，陈增华教授通过大量的临床数据，发现威胁我国人民健康最主要的问题是代谢问题，这正与他的菌物营养研究成果不谋而合。