中国传统节日
元宵佳节
正月十五的元宵节是春节的尾声,也是新年的第一个月圆之夜。
相传汉武帝时期,东方朔为助一位思念家人的宫女“元宵”与家人团聚,以“火神将焚长安”的计策让百姓挂灯祈福,最终促成了元宵赏灯、吃汤圆等习俗。千年流转,元宵节承载着人们对团圆的期盼,也凝聚着中华饮食文化的智慧。
传统习俗中,元宵节不仅吃汤圆,更有饮“元宵茶”的讲究。
古人认为,糯米汤圆黏腻难化,一盏温热清茶既能解腻,又能助消化。而现代人更讲究养生之道,青青乐代用茶以药食同源的食材养生智慧为核心,为不同口味的汤圆量身定制搭配方案——如水果的清新、肉馅的醇厚、甜馅的绵密,配一盏对味的茶饮,都是团圆夜的“点睛之笔”。
酸甜果香,需平衡之道
— 以茶为引,桔梗百合,平衡阴阳—
如今草莓、芒果、蓝莓、香橙等水果味的元宵,因口味清新爽口,越来越受到女性朋友和孩子们的喜欢,相比其他元宵,水果味糖分、脂肪比较低,当然是害怕长肉女生的首选了。不过像蓝莓、草莓等都属于寒凉性质的水果,体内的阴阳平衡很容易被打破。
此时一杯桔梗百合代用茶,正是调和之选。桔梗在中医中有“舟楫之药”之称,可化解甜腻,百合有滋阴润燥、清新安神之功,可中和水果的寒凉属性,外加其他二十多种食材,茶汤清润微甘,与水果的酸甜相得益彰。煮茶时可加一枚红枣,增添温补之效,让团圆夜“暖而不燥”。

咸香荤鲜,莫忘祛湿
— 甘草芡实,防湿作祟,消解厚重—
鲜肉、虾仁、蟹黄等肉馅类汤圆在北方较为少见,但很受南方人的欢迎。不过南方爱吃肉馅类汤圆的朋友要注意啦,肉馅汤圆味道虽然鲜美,但高脂高蛋白易生湿滞,加上糯米黏腻,吃多了很容易导致腹胀、乏力。食后配上一杯甘草芡实代用茶,不仅解腻助消化,也是祛湿的良伴。

甜蜜暴击,护胃为先
—莲子丁香,滋养护胃,甜而不伤 —
甜口味的元宵汤圆一般最受欢迎,现在的口味也越来越多,比如巧克力元宵、豆沙元宵、椰蓉元宵,还有常见的黑芝麻、花生、流沙等甜馅汤圆,不过这类甜馅汤圆往往因糖分高、热量足,过量食用易生胃酸,导致胀气。此时饮上一杯莲子丁香代用茶,如同为肠胃撑起“保护伞”。

以茶载情
传承东方养生智慧
元宵节的烟火中
汤圆是团圆的符号
而一杯青青乐代用茶
则是当代人对传统节日的温柔注解
既延续了“饮茶解腻”的古老智慧
又以科学配伍让养生融入生活
这个元宵夜
不妨让茶香与糯香共舞
一口汤圆,一盏清茶
一味健康,一份圆满
青青乐祝您
元宵快乐,阖家团圆